Hochbeet-Jahresplan zum Ausdrucken
Ein Blatt für die Küchenwand oder den Gartenschuppen: Der Plan zeigt für jeden Monat, was du drinnen vorziehst, direkt ins Hochbeet säst, pflanzt, erntest und welche Arbeiten anstehen. Unten kannst du ihn als PDF herunterladen.
Der Jahresplan auf einen Blick
| Monat | Drinnen vorziehen | Ins Beet säen | Pflanzen | Ernten | Arbeiten |
|---|---|---|---|---|---|
| Januar | – | – | – | Feldsalat, Grünkohl | Saatgut planen und bestellen |
| Februar | Paprika, Chili (Ende Februar) | unter Vlies: Radieschen, Spinat | – | Feldsalat, Grünkohl | Holz und Folie prüfen |
| März | Tomaten, Kohlrabi | ab Ende März: Radieschen, Rucola, Möhren, Spinat | ab Ende März: Pflücksalat, Steckzwiebeln | Feldsalat | 5–10 cm Erde nachfüllen; ab dem 2. Jahr Horngrieß |
| April | Gurken, Zucchini, Basilikum | Mangold, Rote Bete, Möhren | Salat, Kohlrabi | Radieschen | Vlies gegen Nachtfrost bereithalten |
| Mai | – | ab Mitte Mai: Buschbohnen | nach den Eisheiligen: Tomaten, Paprika, Zucchini, Gurken, Basilikum, Kräuter | Radieschen, Salat, Spinat | Tomaten stützen, mulchen |
| Juni | – | Radieschen, Spinat, Buschbohnen | Kohlrabi, Salat | Salat, Kohlrabi, Möhren | an heißen Tagen ca. 3 L je m² gießen, Tomaten ausgeizen |
| Juli | – | Radieschen, Rote Bete | Endivie, Kohlrabi, Chinakohl | Bohnen, Zucchini, Tomaten, Möhren | gießen, abgeerntete Stellen neu belegen |
| August | – | Feldsalat, Winterspinat, Radieschen | – | Tomaten, Paprika, Bohnen | gießen, mulchen |
| September | – | Feldsalat, Winterspinat | Wintersteckzwiebeln (Ende September) | Tomaten, Paprika, Möhren | Gründüngung auf freie Flächen |
| Oktober | – | Feldsalat (winterharte Sorten, bis Anfang Oktober) | Knoblauch, Wintersalat | Feldsalat, Spinat, Mangold | abräumen, Laub nachfüllen |
| November | – | – | Knoblauch (bis November) | Feldsalat, Lauch, Grünkohl nach dem ersten Frost | Vlies auflegen |
| Dezember | – | – | – | Feldsalat, Grünkohl | Bilanz ziehen: was hat geklappt? |
Richtwerte für mittlere Lagen in Deutschland. In rauen Lagen eine bis zwei Wochen später, die Angabe auf der Samentüte geht vor.
PDF herunterladen
Hochbeet-Jahresplan als PDF – eine Seite, A4 quer, zum Ausdrucken. Kostenlos, ohne Anmeldung.
So nutzt du den Plan im kleinen Beet
- Zuerst die Sommerpflanzen einplanen: Tomaten, Paprika und Zucchini brauchen 50 bis 60 cm Abstand und kommen erst im Mai. Was im Frühjahr davor wächst, muss bis dahin Platz machen.
- Satzweise säen: Radieschen, Salat und Rucola alle zwei bis drei Wochen in kleinen Portionen statt alles auf einmal.
- Nicht alles anbauen: Der Plan zeigt, was möglich ist. Auf 0,7 m² suchst du dir pro Monat zwei oder drei Kulturen aus.
- Jungpflanzen kaufen statt selbst vorzuziehen ist im kleinen Beet oft einfacher – für ein oder zwei Tomaten lohnt sich kein ganzes Samentütchen.
Eine fertige Aufteilung für ein Beet mit 120 × 60 cm zeigt der Pflanzplan 120 × 60 cm, die Termine im Detail der Aussaatkalender.
Was der Plan nicht abbildet
Der Jahresplan sagt, wann etwas passiert – nicht, wer neben wem wächst und was nach wem folgt. Dafür gibt es die Mischkultur-Tabelle und den Ratgeber Hochbeet bepflanzen im ersten Jahr.
Häufige Fragen
Ab wann kann ich das Hochbeet bepflanzen?
Ab Ende März: Radieschen, Rucola und Möhren säen, Pflücksalat pflanzen – bei Nachtfrost mit Vlies abdecken. Wärmeliebende Gemüse wie Tomaten erst nach den Eisheiligen Mitte Mai.
Was kann ich im Hochbeet im Winter ernten?
Feldsalat, Wintersalat, Lauch und Grünkohl. Grünkohl wird erst nach dem ersten Frost geerntet.
Darf ich den Plan weitergeben?
Ja, für den privaten Gebrauch gern – am besten mit einem Link auf diese Seite.